Ingrediënten
- 2 eieren
- paprika / champignons / spinazie
- zout & peper
- beetje olie of boter
- eventueel kaas
Bereiding
- Klop de eieren met zout en peper.
- Bak eerst de groenten kort in de pan.
- Giet de eieren erover.
- Laat bakken tot de onderkant gaar is.
- Vouw de omelet dubbel.
